MASSA PARA LASANHA

MASSA PARA LASANHA
ingredientes

500g de farinha preparada
5 ovos
5 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
água até dar liga

MODO DE PREPARAR:

Coloque a farinha misturada numa bacia grande, abra um buraco na farinha e coloque o óleo, os ovos e o sal.
Misture bem, vá colocando água aos poucos, sempre sovando, cuidando para não colocar água demais, sove até obter um amassa dura e homogênea.
Para fazer a lasanha, abra a massa numa superfície enfarinhada com um rolo enfarinhado e corte em retângulos com cerca de 10 a 15cm de comprimento.
Cozinhe-os um por um em água fervente levemente salgada.Retire com uma escumadeira e reserve-os em cima de guardanapos de pano.
Monte a lasanha.Pré aqueça o forno em 220° e asse por cerca de 20 minutos