CROQUETES DE CARNE

CROQUETES DE CARNE
ingredientes

1/2 xícara de maisena
500g de carne moída
Sal a gosto
óleo
cebola e tomate

MODO DE PREPARAR:

Refogue a carne no óleo com sal, o tomate e a cebola. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água fria e despeje sobre a carne refogada.

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Molde os croquetes e passe no amido de milho. Frite em óleo quente e escorra sobre papel

absorvente.